셰프 이본이 여러분을 환영하고 앞치마를 제공하고 테이블에 있는 모든 재료와 몇 가지 시범 사진을 보여줄 것입니다.
준비가 되면 절구와 유봉을 사용하여 전통적인 페스토 소스를 만드는 방법을 알려주고 드디어 여러분의 시간이 다가옵니다! 셰프가 세계에서 가장 유명한 소스 중 하나의 역사와 기원에 대해 이야기하는 동안 재료를 절구에 서서히 넣고 다루기 시작합니다.
바질 묘목이 드러나면 페스토가 완성됩니다! 이제 셰프가 직접 만든 포카치아를 친퀘테레 와인 한 잔과 함께 맛볼 수 있습니다.
천천히 여유를 갖고 리구리아 풍미의 마법을 즐겨보세요.