매력포인트

• # 체험 소개

• 수년간 베이징 덕을 드셨는데, 베이징 덕의 조리 과정을 보신 적이 있으신가요? 직접 베이징 덕을 썰어보고 싶으신가요? 저에게 오시면 가장 정통적인 방법으로 가장 정통적인 베이징 덕을 먹는 법을 가르쳐 드리겠습니다.

• # 장소 소개

• 600년 역사를 지닌 노포에서 색다른 베이징 덕 식사를 경험해보세요.

• # 체험 과정

• 체험은 11시 또는 17시 30분에 시작하며, 간단한 자기소개와 브랜드 역사를 소개해 드립니다. 요리가 나오는 동안, 오리구이실로 안내하여 오리구이 조리 과정과 갓 구워낸 오리구이를 썰어내는 과정을 보여드립니다. 원하시면 직접 오리구이를 썰어보는 데 참여하실 수도 있습니다. 그 후 개인실로 돌아와 식사를 시작하며, 음식에 대해 설명해 드리고, 동시에 베이징 덕을 정통적으로 싸 먹는 방법을 현장에서 시연해 드립니다.