시중 커피와 스페셜티 커피에 대한 이해를 높이기 위해 고안된 몰입형 커피 시음 세션에 참여하세요. 커피 초보자든 커피 애호가든 이 워크숍에서는 다양한 추출 방법의 미묘한 차이에 대해 안내해 드립니다.

원재료, 즉 아직 생두인 커피 원두에 대한 소개부터 시작하여 원두를 사용하는 방법에 대해 배워보세요. 에스프레소 추출과 필터 추출을 포함한 다양한 추출 방법을 살펴보고 각 컵에서 발견되는 긍정적인 특성과 부정적인 특성을 더 잘 파악할 수 있습니다.

세션 내내 다양한 추출 기술이 풍미 프로파일, 아로마 및 전반적인 품질에 어떤 영향을 미치는지 알아보세요. 이 실습을 통해 다양한 커피의 차별화 요소에 대한 이해가 깊어지고 입맛을 다듬는 데 도움이 될 것입니다.

약 3~4회의 에스프레소 시음과 3~4회의 필터 시음으로 구성된 시음 세분화를 즐겨보세요. 정확한 시음 횟수는 참가자의 참여도와 속도에 따라 달라질 수 있으므로 개인 맞춤형의 풍성한 경험을 보장합니다.