매력포인트

• 시부야 역에서 가까운 거리에 위치한 스시 하지메(Sushi Hajime)는 오랜 경력을 자랑하는 헤드셰프 타카호시 히로시(Takahoshi Hiroshi)에게 에도마에 스시를 배울 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

• 이 친밀한 마스터클래스에서는 스시 밥 손질, 일본식 칼 다루는 법, 신선한 생선 손질, 생와사비 사용 방법을 배우게 됩니다. 단계별 지도를 받으며 니기리 스시 다섯 조각을 만들고, 직접 만든 스시와 셰프가 직접 만든 두 조각, 덴푸라, 된장국, 그리고 사케 한 잔을 즐겨보세요. 식사는 디저트와 프리미엄 차(茶)로 마무리됩니다. 이 몰입형 클래스는 실력 향상과 고급 요리를 결합하여 미식가와 문화 애호가에게 완벽한 경험을 선사합니다.