스탠리 투치 쇼에 나오는 로마의 유대인 지구에서 정통 로마식 파스타 또는 뇨키 쿠킹 클래스에 참여해보세요.
현지인들을 만나고 전형적인 로마식 저녁 식사 메뉴를 처음부터 만드는 방법을 배우며 도시 여행에서 잠시 휴식을 취해 보세요.
유대인 게토의 중심부에서 호스트를 만나보세요. 게토가 유명한 느긋하고 행복한 라이프스타일을 즐겨보세요.
레스토랑으로 가서 셰프를 만나 비법과 레시피를 공개할 준비를 하세요.
이 수업은 실습 수업이지만, 그냥 구경꾼이 되고 싶다면 와인 한 잔을 마시며 셰프가 일하는 모습을 지켜보며 휴식을 취할 수 있습니다.
제철 채소를 손질하고 준비하여 튀기고, 로마의 할머니들이 현지 아이들을 위해 요리하던 디저트를 맛보는 등 홈메이드 파스타 만드는 법을 배우게 됩니다.

제철 메뉴는 좋은 요리 수업의 핵심입니다.
유대인 지구에 얽힌 역사와 전설, 독특한 음식 스타일에 대해 배워보세요.

반죽에 손을 넣어 보세요. 신선한 파스타를 처음부터 만드는 방법을 배우는 쿠킹 클래스를 시작해보세요. 할머니의 스타일을 배워 집에 돌아가서 다시 만들 수 있을 거예요.
로마에서는 제철 음식이 필수인데, 겨울 클래스에서는 로마 요리의 하이라이트 중 하나인 아티초크를 유대인 스타일로 요리하기 위해 껍질을 벗기는 방법을 배울 수 있는 기회를 갖게 됩니다.
여름 클래스에서는 호박 꽃이나 다른 신선한 채소를 준비하여 오리지널 "프리토 로마노"를 만드는 방법을 배워보세요.
마지막에는 간단하고 맛있는 재료로 만든 유명한 리코타 치즈 케이크인 '토르타 디 리코타 에 비시올라'를 맛보세요.

유대인 디스트릭트에서 정통적이고 미친 경험을 원하신다면 파스타 쿠킹 클래스를 예약하세요.
이 체험은 모든 사람에게 적합하며 어린이, 비건 채식인, 채식주의자도 환영합니다. 스타일은 정통적이고 편안합니다. 학자 수업을 기대하지 말고 현지인들과 함께 전통 요리를 요리하는 방법을 배우며 즐거운 시간을 보내세요.

수업에서 만든 파스타는 글루텐 프리가 아니며, 어쨌든 밀가루를 문제없이 만질 수 있다면 수업에 참여한 다음 글루텐 프리 파스타 (포장 된)를 먹을 수 있습니다. 레스토랑은 코셔가 아닙니다.