바리를 떠나 비밀스러운 시골길을 따라 진정한 풀리아를 발견해보세요. 편안한 전기 자전거를 타고 오래된 올리브 과수원, 체리나무와 아몬드나무가 있는 과수원, 햇살이 가득한 포도밭을 가로질러 달려보세요. 이곳은 차가 다니지 않는 길입니다. 교통 체증도 없고 관광객도 없습니다. 새소리, 나뭇잎을 스치는 바람, 들판에서 풀을 뜯는 말만 있을 뿐입니다.
목적지는 레스토랑이나 요리 학교가 아니라 전통적인 시골 주택입니다. 이곳에서 호스트와 함께하는 직접 참여하는 쿠킹 클래스에 참여하게 됩니다. 익은 토마토, 향긋한 바질, 신선한 계란, 제철 채소 등 그날 아침 정원과 현지 시장에서 구할 수 있는 재료를 사용합니다. 풀리아 할머니들이 늘 해왔던 것처럼 손으로 오레키에테를 만들고, 장작 오븐에서 포카치아를 구워보세요. 계절에 따라 달라지는 간단하면서도 푸짐한 요리를 만들어보세요.
그런 다음 정원이나 벽난로 옆의 긴 테이블에 앉아 현지 와인과 함께 식사를 즐겨보세요. 이것은 정식 수업이 아닙니다. 이곳 가족들이 항상 함께 요리하고 식사하는 방식입니다. 관광지에서 멀리 떨어진 곳에서 진정한 시골 생활의 느린 리듬을 경험해보세요.
오시는 방법: 저희 베이스는 A14 고속도로를 통해 바리에서 35분 거리에 있습니다(지오이아 델 콜레 출구). 기차로 오시나요? 바리-타란토 노선을 타고 지오이아 델 콜레 역에서 내리세요. 무료 픽업 서비스를 제공합니다. 운전하시나요? 현장에서 무료 주차가 가능합니다. 예약 후 자세한 경로를 안내해 드립니다.

마세리아로 돌아와 현지 요리사와 함께 체험 중에 수확한 재료를 사용하여 수제 파스타, 포카치아 또는 기타 제철 특산품과 같은 전통 아풀리아 요리 레시피를 준비하는 방법을 배워보세요.

수업이 끝난 후, 현지 와인과 활동 중에 준비한 요리를 곁들인 여유로운 시골 점심 식사를 즐겨보세요.

이 소그룹 체험은 대중 관광지에서 벗어나 진정한 음식 전통, 현지 문화, 진정한 시골 풍경을 찾는 여행자들에게 이상적입니다.

이 체험은 바리나 타란토에서 기차로 금방 갈 수 있는 죠이아 델 콜레 근처에서 진행됩니다. 요청 시 프라이빗 체험도 가능합니다.