페이스트리 기술 마스터하기
파리에서 가장 맛있는 디저트 먹기
집에서 재현할 수 있는 레시피를 찾아보세요.
프랑스 요리는 수플레부터 브륄레, 초콜릿 무스부터 밀푀유, 심지어 타르트 타탱(거꾸로 뒤집은 사과 타르트)과 프랑스 마카롱까지 디저트로 가장 유명하죠. 이 모든 프랑스 페이스트리를 만드는 방법을 배울 수 있지만, 이번 클래스에서는 초콜릿 수플레, 크림 브륄레, 크레페 수제트를 중점적으로 배워보세요. 디저트 레시피뿐만 아니라 페이스트리 예술을 더 잘 즐길 수 있도록 팁과 요령을 공유할 것입니다. 하지만 르 푸디스트의 수업은 아름다운 다이닝 룸에서 이 모든 진미를 즐기지 않고는 완성되지 않습니다. 따라서 커피, 차, 화이트 와인과 함께 프랑스 페이스트리 셰프와 함께 노동의 산물을 즐길 수 있습니다.
* 소요시간 : 180분 (옵션에 따라 소요 시간이 다를 수 있으니, 예약 시 확인 부탁드립니다.)
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