코코넛 커피, 에그 커피, 소금 커피 만드는 법 배우기
베트남 핀 필터 커피 만들기 클래스 참여하기
전문적으로 로스팅한 원두의 독특한 풍미를 경험하세요.
베트남 커피의 풍부한 문화에 빠져보세요.
호이안 시내에서 진행되는 수업에서 커피 로스팅의 세계를 탐험하고 베트남이 제공하는 다양한 맛과 기술을 즐겨보세요. 커피 애호가든 호기심 많은 초보자든 이 투어는 풍미 있고 교육적인 경험이 될 것입니다. 2, 3 또는 4가지 세션 중에서 선택하여 다양한 풍미와 로스팅 기법을 충분히 경험해 보세요.
1. 로스팅 커피 시연:
원두가 생두 상태에서 향긋하고 풍미 가득한 커피가 되기까지의 여정을 경험해 보세요. 로스팅 과정과 다양한 로스팅 레벨, 그리고 그것이 컵의 최종 맛에 어떤 영향을 미치는지 알아보세요.
2. 베트남 핀 필터 커피:
전통적인 핀 필터 시연을 통해 베트남 커피의 풍부한 문화에 빠져보세요. 대담하고 강렬한 커피를 추출하는 핀 필터를 통해 천천히 드립하는 커피의 예술을 목격하세요. 쓴맛과 단맛의 독특한 균형이 이 스타일의 커피를 사랑받게 만든 비결을 알아보세요.
3. 에그 커피:
베트남 특산품인 에그 커피의 독특한 맛에 빠져보세요. 숙련된 바리스타가 커피, 달걀노른자, 연유, 설탕을 섞어 벨벳처럼 부드러운 질감의 진하고 만족스러운 커피를 만들어내는 과정을 지켜보세요.
4. 코코넛 커피:
코코넛 커피의 이국적인 풍미로 미각을 열대 낙원으로 옮겨보세요. 코코넛의 고소한 달콤함을 커피에 넣어 화창한 날에 어울리는 상큼하고 향긋한 음료를 만드는 방법을 알아보세요.
5. 솔트 커피:
소금 한 꼬집으로 커피 본연의 풍미를 높이고 쓴맛을 줄여주는 소금 커피로 독특한 감각 여행을 떠나보세요. 예상치 못한 이 조합에 숨겨진 과학적 원리를 알아보고 커피 한 잔의 조화로운 균형을 음미해 보세요.
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