상품설명

시모가모 사료 본점

📍시모가모 사료 본점은
1856년 창업. 역사와 전통에 빛나는 대표적인 노포입니다. 전통을 지키면서도 트렌드에 민감하게 반응하는 시모가모사료의 요리는, 탄탄한 기본기를 바탕으로 변하는 것과 변하지 않는 것이 조화를 이루고 있습니다. 교토에서만 맛볼 수 있는 독자적인 문화와 아름다움은 물론, 손님을 환대하는 정성과 마음을 세계에 알리려 노력하고 있습니다. 전통적이면서도 진화를 거듭하는 독창적인 요리, 서비스, 공간.이 모든 것이 교토라는 이름 아래 근사하게 조화를 이루는, 풍요로운 시간을 약속드립니다.

🍽 교토 요리와 특선 와규 '큐'
- 사키즈케 - 제철 채소 무침
- 오완모노 - 제철 야채 스프
- 스시 - 니기리스시
- 핫슨 - 산해의 축복 6종 모듬
- 야키모노 - 흰살 생선 된장구이
- 구치나오시 - 과실과 향신료 그라니따
- 시이자카나 - 특선 와규 안심과 따뜻한 야채 혹은 특선 와규 채끝살과 따뜻한 야채
- 식사 - 솥밥
- 코노모노 - 교토 야채 모듬
- 토메완 - 아카미소 된장국
- 미즈모노 - 제철 과일
- 칸미 - 디저트

🍽 어린이용 밥상 (5세 - 12세)
- 차완무시
- 계절 음식, 사시미, 가라아게, 감자튀김, 스테이크
- 밥
- 마구로 우엉 간장조림
- 된장국
- 과일

🍽 어린이용 밥상 (4세이하)
- 계절 식재료 조림
- 다시 계란말이
- 밥
- 된장국