다이닝

국내 최고 브랜드 와규와 명품 와인을 프라이빗 룸에서 즐길 수 있는 야키니쿠 전문점,
GEMS 사카에 최상층의 클로즈드 원 플로어 공간.

‘육야 설월화’가 운영하는 야키니쿠 전문점입니다.

입수하기 어려운 순 탄마계 특산 마츠사카 소고기와 우수상 수상 고베 소고기 등
일본 최고라 불리는 와규를 최상의 상태로 제공합니다.

최고급 와규와 어울리는, 소믈리에가 엄선한 명품 와인도 함께 즐기실 수 있습니다.
저명한 디자이너가 설계한 럭셔리하고 우아한 프라이빗 룸 공간에서

‘야키니쿠를 둘러싸고’ 비할 데 없는 호화로운 시간을 약속드립니다.


<예약 한정 특선 소고기 프리미엄 코스(11099)>

BOSS 다나카 사토루가 엄선한 와규만을 사용한 특별 코스입니다.
와규 육회와 비프 카츠 샌드, 전통적인 와규 야키니쿠를 예약 고객 한정으로 특별 제공해 드립니다.
코스 구성 및 사용 부위는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

＜코스 구성＞
・김치, 나물 모둠
・오늘의 육회
・와규 소금구이 (우설과 와규 안심)
・오늘의 샐러드
・와규 카츠 샌드
・와규 타레구이 (로스와 적심)
・오늘의 식사
・오늘의 디저트