현지인의 집에서 튀르키예에서 가장 사랑받는 두 가지 의식, 즉 디저트를 만들고 커피를 음미하는 달콤한 시간을 경험해보세요.

먼저 얇게 썬 페이스트리, 현지 버터, 수제 시럽으로 만드는 튀김 치즈 디저트인 퀴네페를 준비하는 것으로 시작합니다. 전통 주방에서처럼 층을 쌓고, 불 위에 요리하고, 황금빛으로 뒤집는 방법을 배울 수 있습니다.
퀴네페가 익는 동안, 전통적인 방식으로 터키 커피를 끓여보세요. 천천히, 거품이 나고, 의미가 가득한 커피입니다. 튀르키예 문화에서 커피가 차지하는 역할에 대해 알아보고 직접 커피를 만들어보는 것도 좋겠죠.

마지막으로 테이블에 모여 따뜻한 디저트와 진한 커피를 마시며 편안한 대화를 즐깁니다. 현지인의 삶을 엿볼 수 있는 달콤하고 감각적인 경험이 될 거예요.