상품설명

이 몰입형 나폴리 피자 만들기 클래스에서는 피자를 먹는 것 이상을 경험할 수 있습니다. 세계적으로 유명한 이 요리를 전문으로 하는 현지 피자이올로(피자 셰프)의 안내를 받아 처음부터 진정한 나폴리 피자를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.

먼저 밀가루, 이스트, 물의 완벽한 비율을 찾아 반죽 기술을 익히고 직접 피자 반죽을 만드는 것으로 시작합니다. 반죽을 그대로 두는 동안, 산 마르차노 토마토, 신선한 모짜렐라 디 부팔라, 향긋한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일 등 모든 필수 재료의 이야기를 알아볼 수 있습니다. 각 성분은 나폴리의 시그니처 맛을 내는 데 중요한 역할을 합니다.

다음으로, 여러 세대에 걸쳐 내려오는 나폴리 전통 방식대로 반죽을 펴고 토핑을 올린 후 장작을 태우는 전통 화덕에서 피자를 굽습니다. 피자가 완벽하게 구워지면, 피자 표면이 가볍게 탄 상태에서 거품이 나는 것을 보면, 왜 나폴리가 전 세계 피자의 표준이 되는지 알게 될 것입니다.

피자를 오븐에서 꺼낸 후에는 직접 만든 피자를 맛보며 선택한 음료와 함께 즐기게 됩니다. 시크릿 푸드 투어의 일원이기에, 나폴리의 일반적인 쿠킹 클래스에서는 찾아볼 수 없는 특별한 현지 음식인 시크릿 디쉬로 깜짝 놀라움을 선사합니다.

피자 전문가와 함께 피자 만들기를 배우고, 피자의 본고장 나폴리의 맛과 이야기를 집으로 가져가세요.