배우기를 좋아하는 여행자를 위한! 로마에서 시음과 함께 엑스트라 버진 올리브 오일과 테이블 올리브에 대한 독점 마스터 클래스에 참여하세요.

지중해 식단의 필수 식재료인 에부 오일과 그 원산지인 올리브의 세계를 알아볼 수 있는 특별한 기회를 놓치지 마세요.

로마 중심부에 위치한 이탈리아 최초의 엑스트라 버진 올리브 오일 학교에서 양질의 EVOO와 테이블 올리브를 구별하는 방법을 배워보세요.

이탈리아 올리브 오일 컨소시엄의 인증을 받은 전문 오일 테이스터와 함께 "액체 그린 골드"와 테이블 올리브의 비밀을 알아보는 감각을 훈련하세요.

시음 과정은 이론과 관능 분석 실습으로 나뉘어 약 2시간 동안 진행됩니다. 다양한 에부 오일과 2가지 종류의 테이블 올리브를 시음하며 고급 에부 오일과 올리브의 차이점을 명확히 알 수 있도록 구성되어 있습니다.

로마에서만 경험할 수 있는 이 가이드 체험은 이탈리아의 거대한 올리브 재배 유산의 주요 표현에 대한 개요를 제공합니다. 이탈리아는 500개 이상의 올리브 품종(재배 품종)을 보유한 올리브 생물 다양성 세계 1위 국가입니다. 올리브는 건강에 많은 유익한 효과를 제공하는 우수한 품질의 중요한 식품입니다.

에부체험 마스터클래스 콘텐츠:

올리브 오일의 기원
올리브 오일의 분류
양질의 오일이 생산되는 방법과 건강에 중요한 이유
관능 분석을 통해 양질의 오일을 알아보는 방법
시음 방법론
에부 및 테이블 올리브의 장점과 단점을 알아보는 실용적인 시음 테스트 가이드

이 감각 여행이 끝나면 가정이나 사업장에서 양질의 EVOO와 테이블 올리브를 식별하는 기술을 습득할 수 있습니다.