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상품소개

매력포인트

  • 참가자들이 앰브로즈 포 셰프의 지도를 받아 전통 아쌈 돼지고기 양념을 준비하고, 맛있는 바비 아쌈을 굽고, 따뜻한 소금에 절인 겨자 오리 수프를 요리하는 방법을 알아보세요. 한 번의 세션으로 페라나칸 전통 풍미 요리의 강렬하고 섬세한 맛의 균형을 맞추는 실습 경험을 얻을 수 있습니다.

상품설명

* 아삼 페이스트를 준비하고 돼지고기를 양념하여 맛있는 바비 아삼을 만드는 방법을 알아보세요.
* 편안한 이텍 팀(오리 수프)을 만드는 그릴링 기술을 탐구해 보세요.
* 페라나칸 풍미의 대담함과 섬세함의 균형을 경험해 보세요.
* 처음부터 끝까지 완전한 실습 요리 세션을 즐겨보세요.
* 적절한 열, 타이밍, 양념으로 완벽하게 조리된 요리를 만들어 보세요.
* 구운 고기와 영양가 있는 육수를 곁들이는 팁을 배워보세요.

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이용정보

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