엑상프로방스 중심부에서 즐기는 에클레어와 슈 페이스트리 클래스에 참여해보세요. 소규모 그룹으로 초콜릿 에클레어, 퍼프 페이스트리, 슈케트, 초콜릿 글레이즈, 페이스트리 크림을 만들고, 파이핑과 초콜릿 글레이징 기술을 익히며 아늑한 분위기를 즐겨보세요. 프랑스의 맛을 음미하고, 맛있는 프랑스 페이스트리에 대해 더 알아보고, 멋진 추억을 만들고, 새로운 기술을 배우세요!

엑상프로방스 역사 지구 중심부에 위치한 워크숍은 주요 광장, 카페, 레스토랑 지역에서 몇 분 거리에 있는 조용한 보행자 거리에 있습니다. 현지 셰프의 안내를 받으며 프랑스 페이스트리 기본 기법을 배우고 마스터해보세요.

- 소요 시간: 3시간
- 수업 중 무료 커피 또는 차 제공
- 언제든지 신선한 식수를 마실 수 있습니다.
- 편안한 신발 착용을 권장합니다. 여름에는 가벼운 옷을 입는 것을 권장합니다.

이 클래스는 누구나 참여할 수 있으며 초보자도 환영합니다. 이미 제빵사나 제과사이신 분은 고급 제과/제빵 클래스를 예약하시기 바랍니다.

에클레어와 슈는 프랑스 밀가루, 버터, 계란, 설탕, 크림, 우유로 만들어집니다. 글루텐, 유당(우유)에 민감한 분께는 적합하지 않은 체험일 수 있습니다. 하지만 친구나 가족이 다음 아침 식사로 남은 페이스트리를 먹을 수 있다면, 참여하셔도 좋습니다.

제 시간에 도착해주시기 바랍니다. 수업 시작 5분 전까지 도착하실 필요가 없습니다.

어린이는 수업에 관심이 있고 지침을 잘 따르는 한 참여할 수 있습니다. 저희도 어린 자녀를 둔 부모이므로 아이들이 어떻게 변할 수 있는지 알고 있습니다 :) 불안한 마음이 드신다면 가족과 함께 프라이빗 클래스를 예약하세요.