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상품설명

▶ 언어
영어

▶ 조인투어/단독투어
조인투어

▶ 총 소요시간
3시간

▶ 상품소개
* ROSCHAS COOLINARY SCHOOL
방콕 아카라(AKARA) 호텔 내에 위치한 쿠킹 스쿨로 태국의 독특한 지역 요리(남부,북부,동부지역)를 선정하여 요일별로 선보입니다.
호텔에서 직접 운영하고, 호텔 쉐프가 수업을 진행하여 보다 고급스럽고 전문적인 쿠킹스쿨을 체험해 볼 수가 있습니다.
편안하고 친근한 분위기에서 일반적인 요리 팁을 알려드리며 태국과 아시아 요리에 사용되는 다양한 허브와 향신료 설명 등 편안하고 재미 가득한 쿠킹스쿨 입니다.
- 옵션으로 채식을 선택할 수 있습니다.
- No MSG ( Monosodium glutamate )
* 요일 별 쿠킹 메뉴
- 매주 월요일
새우 스프링 롤 (SHRIMP SPRING ROLLS)
게살 오믈렛 (CRAB MEAT OMELETTE)
소고기 그린 커리 (GREEN CURRY WITH BEEF)
닭고기 바질 볶음 (STIR-FRIED CHICKEN WITH HOLY BASIL)
망고 찰밥 (MANGO STICKY RICE)
- 매주 화요일
야채 스프링롤 (FRESH VEGETABLE WRAPPED WITH FLAT NOODLE)
타이 해산물 샐러드 (THAI SEAFOOD SALAD)
똠 카 까이 (TOM KHA GAI)
새우 레드 커리 볶음 (STIR-FRIED SHRIMP WITH RED CURRY PASTE)
타로 볼을 넣은 코코넛 밀크 (TARO BALL IN SWEET COCONUT MILK)
- 매주 수요일
다진 새우 튀김 (텃만꿍, SHRIMP CAKE)
새우 당면 간장 조림 (꿍옵운센, ROASTED SHRIMP WITH GLASS NOODLE)
똠 카 까이 (TOM KHA GAI)
농어찜 (STEAMED SEABASS WITH BLACK BEAN)
태국식 과일 화채 (LOCAL MIXED FRUITS IN SYRUP INFUSED BY PUNGENT AND BITTER ORANGE)
- 매주 목요일
태국 전통 카나페 (THAI ANCIENT CANAPE)
쏨땀 (PAPAYA SALAD)
닭고기 마사만 커리 (CHICKEN MASSAMAN CURRY)
새우 팟타이 (PAD THAI PRAWNS)
망고 찰밥 (MANGO STICKY RICE)
- 매주 금요일
다진 돼지고기를 올린 빵 튀김 (DEEP FRIED BREAD WITH MINCED PORK)
새우 날개콩 샐러드 (WINGED BEAN SALAD WITH SHRIMP)
닭고기 파냉 커리 (CHICKEN PANANG CURRY)
매콤한 해산물 볶음 (STIR-FRIED SEAFOOD WITH CHILI AND THAI HERB)
타로 볼을 넣은 코코넛 밀크 (TARO BALL IN SWEET COCONUT MILK)
- 매주 토요일
야채 스프링롤 (FRESH VEGETABLE WRAPPED WITH FLAT NOODLE)
타이 해산물 샐러드 (THAI SEAFOOD SALAD)
닭고기 그린 커리 (GREEN CURRY WITH CHICKEN)
뿌팟퐁커리 (STIR-FRIED CRAB IN CURRY POWDER)
태국식 과일 화채 (LOCAL MIXED FRUITS IN SYRUP INFUSED BY PUNGENT AND BITTER ORANGE)
- 매주 일요일
타이 전통 스프링롤 (THAI TRADITIONAL SPRING ROLLS)
새우 케일 샐러드 (CRISPY KALE SALAD WITH SHRIMP)
똠얌꿍 (TOM YUM GOONG)
닭고기 캐슈넛 볶음 (STIR-FRIED CHICKEN WITH CASHEW NUTS)
망고 찰밥 (MANGO STICKY RICE)
*해당 메뉴는 예고없이 변경될 수 있습니다. 보다 정확한 메뉴는 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.
* 태국 음식 관련 참고사항
남부 : 날은 덥고 습기가 많고, 홍수 가뭄대비 저장음식이 발달된 것이 특징입니다. 대체로 음식이 짜고 맵습니다.
동북부 (이산 스타일) : 코코넛 밀크를 거의 사용하지 않고 젓갈을 조미료로 사용합니다. 태국 요리 중에는 가장 매운것으로 유명합니다.
** 한국분들이 많이 선호하는 음식 스타일입니다.
북부 : 조미료로 소금을 많이 사용하는 특징이 있습니다. 다른 지역에 비해 좀 더 맵지 않고 카레를 이용해서 만드는 음식이 많다고 합니다.
* 추가 비용 없이 태국 전통 의상을 입고 요리해볼 수 있습니다.
아동 의상은 없으며, 의상 수는 많지 않은 편입니다.