상품설명

산 세바스티안의 아침 일찍 요리 클래스로 마법의 세계를 탐험하세요. 현지 시장에서 재료를 구매하고 바스크 요리사들이 보는 것처럼 존중과 호기심, 기쁨으로 재료를 바라보는 방법을 배우세요. 산 세바스티안에 호기심 많은 외지인으로 도착해 문화와 음식에 반해버린 셰프이자 가이드를 만나세요. 상인들을 만나 그들의 이야기를 듣고, 이 세계의 한 구석이 재료를 왜 그렇게 진지하게 대하는지 이해하세요.

요리 학교로 돌아가는 길에 도시의 명소를 감상하며 서로를 더 알아가세요. 주방에 도착할 때쯤에는 단순히 함께 요리하는 낯선 사람들이 아니라 한 팀이 됩니다.

짝을 지어 요리하며, 스토브 주변에서 공간과 이야기를 나누세요. 레시피는 단순하지만 단순하지 않습니다. 현지 사이다와 완벽하게 어울리는 대구 오믈렛, 녹색 소스에 버무린 대구(바스크의 상징적인 요리로, 차코리와 함께 즐기는), 피키요 고추와 함께 구운 리브아이 스테이크(리오하 와인과 함께)를 만들어보세요.

마지막으로 유명한 바스크식 타르트 치즈케이크를 만들어보세요. 각 요리를 뜨거울 때 바로 맛보세요. 그 요리의 맛을 가장 잘 살려주는 음료와 함께요. 서두르지 마세요. 요리하고, 먹고, 이야기하세요. 그게 바로 바스크 주방의 리듬입니다. 레시피만 가지고 돌아가지 마세요. 이 지역과 그 사람들, 그리고 아마도 몇 명의 새로운 친구들에 대한 더 깊은 이해를 가지고 돌아가세요.