이 수시 클래스에서는 3가지 종류의 수시를 만들게 됩니다.

1. 샐러드 롤
스시 롤의 일종입니다. 게맛 카마보코, 양상추, 오이, 마요네즈를 섞은 참치, 달걀말이 들어간 김롤.

2. 니기리
니기리 스시는 식재료를 식초를 넣은 밥 위에 올려 놓는 일본 대표 요리 중 하나입니다. 생선, 조개, 오믈렛 등 스시 재료를 한입 크기의 식초밥 위에 올려 만든 스시입니다.

3. 오시즈시 - 눌러서 만든 스시
오시즈시는 간사이 지역의 전통적인 형태의 스시입니다. 사각형 나무 틀에 스시밥과 토핑을 채운 후, 손으로 눌러 스시밥이 토핑에 달라붙게 합니다. 오사카에서는 '박스 스시'라고도 불리며, 여전히 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 완성된 제품은 정사각형이므로 먹기 직전에 조각으로 자릅니다.

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