정육점 직영, 엄선된 최고급 와규 100% 수제버거
패티와 번의 환상적인 밸런스, 입안에서 완성되는 맛의 황금비율
상주 소믈리에가 엄선한 내추럴 와인과 크래프트 맥주 페어링
다이닝
＜BLACOWS＞
블라카우즈(Blacows)의 버거에서 가장 중요한 것은 바로 ‘밸런스’입니다. ‘입안에서 완성되는 요리’라는 철학 아래, 끊임없는 연구와 개량을 거듭해 왔습니다.
더욱 고기 본연의 맛을 살린 거친 식감의 패티와 밀가루의 풍미를 극대화한 번, 그리고 심혈을 기울인 소스와 식재료가 완벽한 조화를 이룹니다. 창업 이래 진화를 거듭해 온 ‘맛의 황금비율’을 직접 경험해 보세요.
・정육점(야자와 미트) 직영! 엄선된 최고급 와규 100% 사용
・상주 소믈리에가 추천하는 풍부한 내추럴 와인 & 일본산 와인
・수제버거의 맛을 한층 더 높여줄 다양한 크래프트 맥주 완비
＜쿠로게와규(흑모와규) 버거 코스 7087＞
건배용 드링크를 시작으로 오늘의 추천 요리, 로스트비프, 그리고 3가지 중 취향에 맞게 선택할 수 있는 수제버거까지! 오직 ‘재팬 티켓(Japan Ticket)’ 고객님만을 위해 준비한 특별한 풀코스 메뉴입니다.
＜코스 구성＞
건배용 드링크 1잔 (알코올 또는 논알코올 선택 가능)
오늘의 추천 요리 1품
흑모와규(쿠로게와규) 로스트비프
선택 가능한 흑모와규 수제버거 (감자튀김 포함)
※ 아래 3가지 버거 중 택1
・골든 레티오
・리 테리야키
・버텍스
디저트 (젤라토)
·저희 코스는 반드시 방문하시는 인원수만큼 예약해주세요. ·1인 고객님도 예약 가능합니다. ·메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ·사진은 이미지입니다. ·예약 시간에서 15분이 지나도 방문이 없는 경우는 좌석 확보가 어려운 점 양해 바랍니다.
가게 점원이 예약 정보(예약 번호, 이름, 전화번호)를 확인 후 입장 가능합니다. 점원이 확인이 어렵다고 하는 경우에는 마이페이지의 예약 화면을 보여주세요.
NOL에서 작성된 리뷰 입니다.
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