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시미즈항 직송 해물 요리 & 후지새우를 맛보세요!

시미즈항 직송 해물 요리 & 후지새우를 맛보세요! 후지산 용암수를 사용한 자랑스러운 일식, 해산물 요리 제공! 아름다운 후지산과 자연에 둘러싸인 야마나시, 「후지산 바다의 집」의 맛있는 해물 요리와 함께 사치스러운 한때를. 참치어항, 시미즈항의 자매점 「시미즈항 해산」에서, 엄선한 극상 참치를 「후지산 바다의 집」에서 제공하고 있습니다. 또한 육상 양식에 성공한 해수 새우 요리에도 특화되어 일식 요리의 진수, 바다 요리, 산 요리를 만끽하실 수 있습니다.

1. <호화 해물 오마카세 코스>

호화로운 해산물을 마음껏 맛볼 수 있는 전9품 코스!
시미즈항에서 잡은 신선한 해산물을 생선회, 구이, 튀김으로 즐길 수 있습니다!
후지산에서 흐르는 물로 조리한 일본의 해산물을 마음껏 즐기세요!

<메뉴>
종지 반찬
계란찜
전채 6종
모듬회 (토로 포함)
닭새우 껍데기 구이
해물 솥밥
새우 튀김 · 굴 튀김
된장국
디저트

2.

<메뉴>
・ 작은 반찬 (코바치)
・ 전채 요리
・ 사시미 7종 배 모양 모둠
・ 차완무시 (계란찜)
・ 미소된장 고기완자 전골
・ 새우 튀김, 굴 튀김
・ 로스트비프
・ 해산물 솥밥
・ 디저트

3.

<메뉴>
・ 전채 요리
・ 사시미 7종 배 모양 모둠
・ 차완무시 (계란찜)
・ 돼지고기 샤부샤부
・ 튀김 3종
・ 로스트비프
・ 니기리스시
・ 디저트

4.

<메뉴>
・ 작은 반찬 (코바치)
・ 전채 요리
・ 사시미 6종 모둠
・ 차완무시 (계란찜)
・ 미소된장 고기완자 전골
・ 새우 튀김, 굴 튀김
・ 고명밥 (오목 가마밥)
・ 디저트