매력포인트

• 호이안에서 가이드와 함께하는 워크숍을 통해 커피와 문화를 연결해보세요. 4가지 종류의 베트남 커피를 직접 만들어보고, 직접 만든 커피와 쿠키를 맛보세요.

• 가이드와 만나 특별한 허브 티를 마시며 시작합니다. 강사가 베트남의 유명 카페에 얽힌 이야기와 역사 및 문화와의 연결고리에 대해 설명하는 것을 들어보세요. 커피가 재배에서 한 잔의 커피가 되기까지의 과정을 배우면서 베트남 커피 제조 기술을 마스터해보세요.

• 프렌치 프레스의 일종인 '핀'이라는 작은 금속 필터를 사용하여 현지 커피를 어떻게 추출하여 풍부하고 깊은 풍미를 내는지 알아보세요. 달콤한 연유와 완벽하게 조화를 이루도록 다크 로스팅하는 데 필요한 단계에 대해 들어보세요.

• 블랙 커피, 해피 화이트 커피, 후에 임페리얼 솔트 커피, 하노이 에그 커피를 만들어보세요. 수업이 끝나면 편안한 분위기 속에서 좋은 음악을 들으면서 쿠키와 함께 커피를 즐기세요.