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오사카에서 즐기는 사계절 스시 오마카세!

<【예약 한정】사계절 스시 오마카세 코스 (ID:7656)>

일본 사계절의 매력을 맛보는 특별한 스시 오마카세 코스에 오신 것을 환영합니다.
저희 가게에서는 일본의 사계절을 느낄 수 있는 독특한 스시 오마카세 코스를 준비하고 있습니다.
이 예약 한정 코스는 전통적인 초밥 예술과 자연의 계절별 혜택을 조화시킨 매력적인 체험을 약속합니다.

봄: 눈뜨는 계절
여행은 봄의 섬세한 맛에서 시작됩니다.
벚꽃을 사용한 요리와 부드러운 어린 야채 등,
새로운 시작과 재생의 계절을 상징하는 신선한 재료를 정성스럽게 선택하고 있습니다.

여름: 빛의 계절
여름의 따뜻함과 함께 코스는 생생한 요리로 바뀝니다.
여름의 기쁨을 느낄 수 있는 가볍고 상쾌한 요리를 즐겨보세요.
도미의 단맛과 가볍게 구운 참치의 풍부함을, 계절의 과일과 야채와 함께 즐기실 수 있습니다.

가을 : 수확의 계절
가을은 미각의 보고입니다.
이 계절에는 가을 수확을 반영한 코스를 제공합니다.
버섯과 밤 등 가을만의 재료를 사용한 요리를 통해 풍성한 가을의 맛을 선사합니다.

겨울: 정적의 계절
겨울은 코스가 더 깊이를 더하는 계절입니다.
겨울 방어나 게 등, 겨울의 해산물을 중심으로, 진하고 따뜻한 요리를 준비.
추운 계절에 몸도 마음도 따뜻해지는 듯한 기분 좋은 경험을 즐길 수 있습니다.

이 특별한 코스는 일본의 사계절의 변화를 느낄 수 있는 잊을 수 없는 음식 체험이 될 것입니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

<코스 메뉴>

·전복콩조림
바다의 깊이를 느끼게 하는 전복의 풍부한 풍미와
부드럽게 감싸주는 콩의 단맛이 절묘하게 조화를 이루고 있습니다.
이 한 접시는, 바다의 은혜와 대지의 맛을 동시에 즐길 수 있는, 마음이 편안해지는 일품입니다.

·도미 회
입에 넣는 순간 펼쳐지는 상쾌한 바다의 풍미가 특징인 도미 회입니다.
그 섬세한 맛이 고급스러운 식사 시간을 물들입니다.

·굴 순무 찜
싱싱한 굴을 순무와 함께 부드럽게 쪄냈습니다.
굴의 진한 맛과 순무의 부드러운 단맛이 절묘하게 녹아드는 겨울과 어울리는 일품입니다.

·연근 숭어알 무침
바삭한 식감의 연근에, 고급스러운 숭어알의 맛을 버무린 일품입니다.
숭어알의 진한 맛이 연근의 아삭아삭함을 돋보이게 합니다.

·쿠로게와규 샤브샤브
부드러운 쿠로게와규를 사용한 샤브샤브는 고기의 깊은 맛을 자랑합니다.
질 좋은 고기의 감칠맛이 입 안에 가득 퍼집니다.

·고구마 계란찜 앙카케
달콤하고 포근한 고구마를 사용한 계란찜에는,
위에 특제 앙금이 뿌려져 더욱 풍부한 맛을 돋보이게 합니다.

·성게알과 연어알 스푼 스시
진한 성게와 상큼한 연어알의 콤비네이션이 입안에서 녹아들어 최상의 맛을 제공합니다.

·무늬오징어 주먹밥
맑은 흰색과 싱싱한 단맛이 특징인 무늬오징어의 주먹밥입니다.
부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐기십시오.

·다시마 조림으로 만든 금눈돔구이
다시마로 차분히 조린 금눈돔의 감칠맛이, 구이에 의해 한층 더 돋보입니다.
깊은 맛을 즐기시기 바랍니다.

·전어 조림
신선한 전어를 섬세하게 식초로 조렸습니다.
전어 특유의 감칠맛과 신맛의 균형이 절묘한 일품입니다.

·대게
대게는 그대로도 요리로도 일품입니다.
게의 진한 맛과 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

·가리비
탱글탱글한 식감과 단맛이 매력적인 가리비입니다.
신선한 맛이 겨울의 추위를 잊게 해 줄 것입니다.

·보리새우
단맛과 탱탱한 식감을 자랑하는 보리새우입니다.
그 신선함이 최고의 맛을 약속합니다.

·참치 살코기 절임
살코기의 깊은 맛과 특제 절임의 감칠맛이 훌륭하게 조화를 이루고 있습니다.

·참치 뱃살
녹는 듯한 나카토로는 입 안에서 녹는 감칠맛과 단맛이 특징입니다.
최상의 맛을 즐기십시오.

·삶은 붕장어
푹 삶은 붕장어는 부드러운 식감과 깊은 맛이 마음을 충족시킬 것입니다.

·쿠로게와규 다리살 구이
정성스럽게 구워진 쿠로게와규 다리살은 고기의 감칠맛을 최대한으로 끌어냈습니다.
입안 가득 퍼지는 풍부한 맛입니다.

·게 육수의 붉은 국물
진한 게 육수를 사용한 붉은 국물은 깊은 맛이 특징입니다.
한 모금 마실 때마다 마음이 따뜻해집니다.

·바닐라 아이스
심플하면서도 깊은 맛의 바닐라 아이스.
식후 입가심에 딱 맞는 일품입니다.

·센차
향기로운 센차로, 코스의 마무리.
기분 좋은 여운을 즐겨주세요.