* 나고야에서 전통적인 일본 가정 요리의 정수인 "이치주산사이"를 발견하세요. 현지 발효 전통이 된장, 엿기름, 간장으로 요리를 더욱 맛있게 합니다.
* 할머니가 주신 다시마와 말린 가다랑어 조각을 사용하여 일본 요리의 기본 국물인 다시를 만드는 법을 배우세요.
* 계절 디저트와 함께 다도식 "류레이시키"(테이블 앤 체어 스타일)를 즐기세요.
* 두 가지 유형의 메뉴 중에서 선택할 수 있습니다. 1: 붉은 된장으로 양념한 구운 닭고기 ・간장 야채 수프 ・참깨 소스를 곁들인 시금치 샐러드 ・일본식 롤 오믈렛 ・주먹밥 ・기본 다시 국물 2: 소금에 절인 쌀 엿기름을 곁들인 구운 연어 ・돼지고기와 야채 된장 수프 ・으깬 두부 샐러드 ・일본식 롤 오믈렛 ・주먹밥 ・기본 다시 국물 ●참가자 한 그룹은 한 가지 메뉴만 선택할 수 있습니다.
* 가족에게 전수된 전통적인 일본 가정 요리를 경험하세요
* 나고야의 할머니로부터 기본적인 일본식 국물을 만드는 법을 배우세요
* 계절별 일본식 과자와 함께 다과를 즐기세요
* 몸에 좋다고 알려진 조미료, 된장, 간장, 미린, 맥아 등을 설명하고 이를 사용하여 요리하는 것을 즐길 수 있습니다.