톈수이 브랜드는 2009년 설립 이후 블랙 펄 레스토랑 가이드 1다이아몬드를 6년 연속 수상했으며, 2025년에는 광저우와 선전 두 도시의 매장이 각각 1다이아몬드에 선정되었습니다. 또한 미쉐린 가이드 추천 레스토랑에도 5년 연속 이름을 올리며 꾸준한 평가를 받아오고 있습니다.

톈위수·차슈는 자연과 조화를 이루는 동양적 차·채식 라이프스타일을 바탕으로 한 다이닝을 제안합니다. 이십사절기의 전통적 지혜를 따르며 제철 채소와 산야의 식재료를 찾아, 지속 가능성과 친환경, 건강을 중시하는 가치를 브랜드와 메뉴 전반에 담아냅니다. 식재료 본연의 맛을 통해 미각의 기억을 깨우고, 들판과 숲, 맑은 물가에서 얻은 자연의 선물을 식탁 위에 전합니다.

레스토랑 공간은 소박하면서도 절제된 동양의 미감을 담아 구성되었으며, 한 접시의 채소와 한 잔의 차를 통해 방문하는 이들이 일상의 속도에서 벗어나 내면의 평온과 자유를 되찾을 수 있도록 합니다. 톈위수·차슈는 음식을 매개로 자연과 사람, 그리고 삶의 균형을 이어주는 경험을 지향합니다.