우선
(1)
제 소개를 하겠습니다.
다음.
(2) 생선을 손질하고 지켜보게 합니다.
다음.
(3) 참가자가 생선을 손질합니다.
그런 다음 생선을 조심스럽게 손질하는 방법을 알려드립니다.
다음,
(4) 참가자들은 우리가 손질한 생선으로 회를 뜨고 카르파치오를 만듭니다.
(5) 참가자들이 직접 손질한 생선을 점심으로 먹습니다.
밥도 있습니다

이런 식으로 작업이 진행됩니다.
손질한 생선으로 회나 초밥을 만드는 것은 매우 일반적이지만, 생선을 처음부터 가공하여 먹는 것은 다른 공방에서는 얻을 수 없는 귀중한 경험입니다.

생선을 직접 가공하여 생선회로 먹음으로써 음식에 대한 즐거움과 일본 식문화에 대한 이해가 깊어질 수 있습니다.
생선을 손질하는 것은 매우 재미있고, 직접 손질한 생선은 무엇보다도 맛이 좋습니다!

글루텐 프리 간장과 할랄 간장도 준비되어 있습니다.
부담 없이 문의해 주세요.


이번 클래스를 통해 새로운 식사 경험이 되시길 바랍니다!