VIE 호텔 방콕 11층에 위치한 시그니처 방콕(Signature Bangkok)에서 재능 넘치는 셰프 티에리 드라포(Thierry Drapeau)가 이끄는 세련된 미식 여정을 경험해 보세요. 미슐랭 스타를 수상한 이 레스토랑은 셰프 드라포의 "토양의 요리" 철학에서 영감을 받은 혁신적인 꽃 장식이 가미된 모던 프랑스 요리의 우아한 퓨전을 선보입니다.
5코스와 8코스로 구성된 테이스팅 메뉴는 계절마다 바뀌어 매번 새롭고 신선한 메뉴를 제공합니다. 요리는 고전적인 프랑스 요리 기법에 식용 꽃과 허브를 더해 전통적인 풍미에 독특한 변화를 더하며 아름답게 완성됩니다.
레스토랑의 분위기 또한 아름답습니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 대형 창문을 통해 숨 막힐 듯 아름다운 도시의 전망을 감상하며 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다. 오픈 키친에서 식사를 즐기든, 전문가가 엄선한 와인 페어링을 즐기든, 시그니처 방콕은 어떤 자리에서든 고급스럽고 아늑한 분위기를 선사합니다.
최고급 재료와 뛰어난 서비스, 그리고 여러분을 사로잡을 미슐랭 수준의 경험을 만끽할 준비를 하세요.
방콕의 미슐랭 스타 셰프가 선보이는 꽃 향이 가미된 모던 프렌치 파인 다이닝
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