상품설명

▶ 상품소개
* 1903년에 지어져 태국 미술부에 등록되어 있는 블루 엘리펀트 레스토랑 (Blue Elephant Restaurant) 에서 진행하는 런치 & 디너 세트에요. 푸켓 올드타운 근처에 위치해 있으며 오랫동안 태국 왕실 가족, 외국 공식 손님 및 VIP를 초대하는 명망 높은 장소였습니다. 블루 엘리펀트 레스토랑 (Blue Elephant Restaurant) 의 모든 인테리어 장식이 태국 스타일로 되어 있으며 대부분의 요리법은 수세기 전의 고대 태국 요리법으로 조리하여 다양하고 독창적인 메뉴의 요리를 즐기실 수 있습니다.
* 시암 (Siamese) 세트 메뉴 (4 코스)
- 스타터 :
소고기 꼬치 + 땅콩 소스, 미니 오이 샐러드
포멜로 샐러드
크랩 롱안 샐러드
퍼플 라이스 덤플링 (버터플라이 플라워 색소 만두피로 만든 다진 닭고기 만두)
- 수프 :
톰카까이 수프 (맑은 코코넛 치킨 수프)
- 메인 코스 :
농어튀김 + 3 가지 소스
치킨 그린 커리
소고기 바질 볶음
타이 관자 마늘 볶음
쌀밥
- 디저트 :
태국식 코코넛 푸딩
자스민 커스타드
* 프라 피탁 (Pra Pithak) 세트 메뉴 (4 코스)
- 스타터 :
가바 라이스 샐러드 (로얄 포멜로 + 타이 허브 남부 샐러드 드레싱)
사롱 프론 (새우 스프링 롤 + 스윗 & 사워 칠리 소스)
스파이시 크리스피 게 볶음 (남부식 홈메이드 칠리 페이스트 + 작은 게 볶음)
치킨 구장잎 쌈
- 수프 :
똠얌꿍 또는 농어 투메릭 수프
- 메인 코스 :
레몬그라스 농어 튀김 + 남부식 소스
삶은 소고기 + 로띠 & 샤프론 쌀밥
스파이시 완두콩 볶음
멜린조 잎 & 계란 볶음
쌀밥
- 디저트 :
스팀 찰밥 푸딩
코코넛 허니 시럽 바나나 구이
* 사톤 (Sathorn) 세트 메뉴 (5 코스)
- 자쿠스키 :
태국 전통 스낵
스파이시 게살 샐러드
- 스타터 :
도이캄 가지 샐러드
퍼플 라이스 덤플링 (버터플라이 플라워 색소 만두피로 만든 다진 닭고기 만두)
관자 오븐 구이
- 수프 :
스파이시 소고기 맑은 수프 또는 닭고기 맑은 수프
- 메인 코스 :
양고기 마사만 커리
농어 래드 커리
5 향신료 오리 요리 + 칠리 소스
프론 (새우) 홀리 바질 볶음
아스파라거스 & 버섯 볶음
스팀 코코넛 라이스
- 디저트 :
진저 크렘 브릴레
초코렛 무슈
카오니아우 마무앙
* 라타나코신 세트 메뉴 (6 코스)
- 스타터 1 :
포멜로 & 망고 구장잎 쌈
스파이시 게살 샐러드
- 스타터 2 :
태국 전통 스파이시 치킨 & 프론 (새우) 샐러드
치킨 & 게살 관자 + 스윗 & 사워 소스
허브 스프링 롤 + 스윗 칠리 소스
- 스타터 3 :
메기 & 민물 새우 쌀가루 튀김 샐러드 + 스파이시 라임 드레싱
- 수프 :
맑은 똠얌 소고기 수프
- 메인 코스 :
붐바이 치킨 커리
수비드 소고기 & 모닝 글로리 땅콩 소스
농어 구이
파파야 샐러드 + 코코넛 스팀 라이스
타마린트 칠리 소스 + 삶은 야채 모둠
쌀밥
- 디저트 :
녹두 커스터드
스팀 코코넛 푸딩
망고 스티키 라이스