YuNiwa　Experience

JR 텐노지역에서 도보 6분, 오사카 메트로 다니마치선 아베노역에서 도보 2분 거리에 위치합니다.
골목 안쪽에는 아는 사람만 아는 일본 문화 발신지 ‘齋庭〜YuNiwa Experience〜’가 자리하고 있습니다.

일본식 모던 인테리어의 고급스러운 공간에서, 일본의 음식과 문화가 어우러진 유일무이한 일본 문화를 체험하실 수 있습니다.
프라이빗 셰프 사이토 유가 소수 정원으로 스시(니기리, 마키스시, 테마키)를 직접 가르쳐 드립니다.

일본 음식을 통해 일본의 문화와 전통 공예, 그리고 생산자들의 뜻을 느껴보실 수 있습니다.
직접 만드신 스시는 전통 공예 접시를 골라 담아 플레이팅합니다.

일본 각지의 생산자들이 보내온 제철 식재료로 만든 셰프의 스페셜 모둠 박스와 따뜻한 국물 요리도 함께 즐기실 수 있습니다.
(일식 요리 교실 90분, 식사 시간 60분)



【일본 전통 문화와 정통 스시 만들기 체험】 (13022)
＜11:00 집합＞ 소요 시간: 약 2시간 30분
11:00–12:30
프라이빗 셰프가 시장에서 직접 공수한 신선한 해산물을 사용하여 진행하는 본격 스시 클래스입니다. 니기리스시, 마키스시 등을 함께 만들어 보실 수 있습니다.
12:30–13:30
전통 공예 그릇을 선택하여 직접 만든 스시를 예쁘게 플레이팅합니다. 직접 만든 스시와, 일본 각지에서 공수한 제철 식재료로 셰프가 준비한 스페셜 아뮤즈먼트 박스를 함께 즐기며 정통 일식을 맛보실 수 있습니다.

＜17:00 집합＞ 소요 시간: 약 2시간 30분
17:00–18:30
프라이빗 셰프가 시장에서 직접 공수한 신선한 해산물을 사용하여 진행하는 본격 스시 클래스입니다. 니기리스시, 마키스시 등을 함께 만들어 보실 수 있습니다.
18:30–19:30
전통 공예 그릇을 선택하여 직접 만든 스시를 예쁘게 플레이팅합니다. 직접 만든 스시와, 일본 각지에서 공수한 제철 식재료로 셰프가 준비한 스페셜 아뮤즈먼트 박스를 함께 즐기며 정통 일식을 맛보실 수 있습니다.

※1명부터 체험 가능


【＜단독 대관＞ 전통 문화와 본격 스시 만들기를 프라이빗 레스토랑에서 특별 대관으로 체험】 (13012)
※ 10:00〜20:00 사이에서 원하는 시간에 시작할 수 있습니다.
※ 메뉴나 식재료에 대한 요청도 상담 가능합니다.

소요 시간: 약 2시간 30분 (최종 시작 시간 20:00)

시작 후 첫 1시간 30분
프라이빗 셰프가 시장에서 직접 공수한 신선한 해산물을 사용하여 진행하는 본격 스시 클래스입니다. 니기리스시, 마키스시 등을 함께 만들어 봅니다.

스시 만들기 종료 후 1시간
전통 공예 그릇을 선택하여 직접 만든 스시를 예쁘게 플레이팅합니다. 직접 만든 스시와, 일본 각지에서 공수한 제철 식재료를 사용해 셰프가 준비한 스페셜 아뮤즈먼트 박스를 함께 즐기며 정통 일식을 맛보실 수 있습니다.
※ 단독 대관 시에는 메뉴 또는 식재료에 대한 요청도 상담 가능합니다。

※2명부터 체험 가능 (2명부터 12명까지 동일가격)