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상품소개
매력포인트
- 120년 이상의 역사를 지닌 교토 명물 두부국 전문점.
1. 예약제로 운영되는 120년 이상의 역사를 지닌 교토 명물 두부국밥집
2. 강렬한 일본식 장식으로 전형적인 일본 전통 레스토랑을 대표합니다.
3. 일본의 유명 셰프들이 독특한 국물 두부와 일식 요리를 정성스럽게 요리합니다.
상품설명
두부는 나라 시대(710~794)에 중국에서 전해져 사찰의 채식 요리에 사용됐다. 무로마치 시대(1336~1573)에는 사찰 밖으로 나가 서민들의 음식이 됐다. 에도 시대(1603~1868) 이후에는 당시 문서에 기록되어 있다. "여행객이라면 꼭 먹어봐야 할 유도후"라고 불리며 당시 난젠지의 명물이었습니다. 준세이에서는 국산 콩으로 만든 두부의 진한 맛과 두부 자체의 단맛과 콩의 씁쓸한 맛을 느껴보세요.
Shunzheng의 두부 껍질은 당도가 높고 단백질 함량이 높은 국내산 대두를 혼합한 수제 두유로 만들어집니다. 고객이 직접 만든 갓 구운 생두부껍질입니다. 콩의 독특하고 풍부한 맛을 즐겨보세요.명물 유두후는 난젠지 절 앞의 찻집으로 탄생했습니다. "Shunsheng의 특산품"으로 많은 고객이 맛보았습니다. 고급스럽고 화려한 요리가 가득한 식탁을 즐기는 것도 좋지만, 담백한 국물의 두부를 메인 요리로 먹는 즐거움은 또 있습니다. 부담없이 테이블에 앉아 다소 호화로운 점심, 저녁을 즐겨보세요.
이용정보
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