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상품소개
매력포인트
- 매일 아침 대장 스스로 도요스 시장에 발길을 옮겨, 엄선해, 그 계절에 제일 맛있는 것을 사용.
기본 메뉴는 일품 요리 5품, 스시 12관, 디저트 등을 더한 총 18품으로 구성된 맡김 코스만.
좋은 초밥은 우선 좋은 재료에서.
오랜 세월 축적한 경험과 인연으로 긴자의 유명점에도 지지 않는 품질 높은 재료를 구입합니다.
상품설명
다이닝
매일 아침, 도요스에 발길을 옮겨, 식재료를 엄선해 구입하고 있습니다. 일체의 타협을 허락하지 않는 그 자세는, 이전 유명 스시점의 매입에 동행한 경험으로부터 배운 것. 그 경험과 연결을 통해 질 좋은 것을 우선적으로 구매할 수 있습니다. 스시야와 일본 요리점에서 연습한 대장의 맡김 코스는, 스시와 계절을 느낄 수 있는 일품 요리로 구성. 마지막에는 두꺼운 구운 계란과 끓인 장어의 굵은 권 「화림 감기」를. 오랜 세월 시행착오를 거쳐 완성된 명물입니다.
<오마카세 코스(ID: 9284)>
<코스 내용>
스시 12품
1품 요리 5품
디저트 1품
이용정보
판매자 정보
Japanticket
