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상품소개

매력포인트

  • 앰브로즈 포(Ambrose Poh)의 안내에 따라 케라부 비훈(kerabu beehoon)을 위한 페라나칸 허브 믹스를 직접 만들고, 이칸 팡강(ikan panggang)을 위한 깊고 향긋한 렘파(rempah)를 만드는 요리 체험을 해보세요. 이 과정에서 신선한 허브와 향신료 페이스트가 어떻게 어우러져 전통 페라나칸 요리의 핵심인 대담하고 다층적인 풍미를 만들어내는지 발견할 수 있습니다.

상품설명

* 정통 페라나칸 허브 믹스와 향긋한 렘파를 만드는 방법을 알아보세요.
* 케라부 비훈 양념법과 생선을 완벽하게 굽는 기술을 배워보세요.
* 페라나칸 요리의 향신료, 산미, 향의 균형을 경험해보세요.
* 전통 페라나칸 요리의 핵심 기술을 익혀보세요.

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이용정보

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페라나칸 세이보리 (ANATTA Culinary Academy)

싱가포르
체험/클래스
162,220원~