매력포인트

• 와인 메이커를 플레이하고 d'Arenberg의 The Blending Bench에서 나만의 블렌드 병을 만드세요! 다렌버그(d'Arenberg)는 가족 소유의 와이너리로 남호주에서 가장 좋아하는 와인 지역인 맥라렌 베일(McLaren Vale)에서 국제적으로 유명한 레드 와인을 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 그들은 또한 와인의 기발한 이름과 Rhone 계곡의 포도나무에 대한 전문성으로 유명합니다. 와인은 전통적인 방법을 사용하여 만들어지며 작은 배치 개방형 발효기에서 바스켓 압착 및 발효됩니다. 이 경험에서 전문가는 싱글 빈야드 와인의 세 배럴 샘플을 사용하여 자신만의 쉬라즈를 혼합하는 블렌딩 과정을 안내합니다. 강사가 포도를 따고, 으깨고, 발효하고, 압착하고, 숙성시키는 방법을 설명하면서 포도주 양조 과정에 대해 배우게 됩니다. 작품이 만족스러우면 와인을 병에 넣고 이름을 지을 수 있습니다. 750ml 샘플을 집으로 가져가 친구와 가족에게 자랑할 수 있습니다!