매력포인트

• d'Arenberg의 The Blending Bench에서 와인 제조 전문가가 되어 나만의 블렌딩 와인을 만들어 보세요! d'Arenberg는 호주에서 가장 사랑받는 와인 산지인 맥라렌 베일에서 세계적으로 유명한 레드 와인을 생산하는 가족 소유 와이너리입니다. 또한, 특이한 와인 이름과 론 계곡의 포도나무 전문으로도 유명합니다. 와인은 전통적인 방식으로 만들어지며, 바구니 압착 방식으로 소량 배치 오픈 발효조에서 발효됩니다. 이 경험을 통해 전문가는 단일 포도밭 와인의 세 가지 배럴 샘플을 사용하여 나만의 쉬라즈를 혼합하는 블렌딩 과정을 안내해 드립니다. 강사가 포도를 수확, 분쇄, 발효, 압착 및 숙성하는 방법에 대해 설명하므로 와인 제조 과정에 대해 배우게 됩니다. 자신의 창작물에 만족하면 와인을 병에 담아 이름을 짓고 750ml 샘플을 집으로 가져가 친구와 가족에게 자랑할 수 있습니다!