고요한 코코넛 숲으로 둘러싸인 전통 기둥집에서 열리는 정통 비건 쿠킹 클래스를 통해 호이안의 활기찬 음식 문화에 빠져보세요. 현지 시장을 둘러보고, 바구니 보트를 타고 베트남의 아름다운 바다를 누비며, 베트남 채식 요리를 전수하는 전문 셰프의 지도 아래 직접 요리를 만들어보는 시간을 즐겨보세요.

호이안 또는 다낭 도심의 호텔에서 픽업하면서 여행을 시작합니다. 가이드를 따라 번화한 현지 시장으로 이동하여 가장 신선한 재료를 고르는 방법을 배우고, 친절한 상인들과 교류하며, 베트남 요리에 꼭 필요한 허브와 채소를 찾아보세요. 이 투어에서는 현지인들의 일상을 엿볼 수 있습니다.

다음으로 그림처럼 아름다운 참탄 코코넛 마을로 이동합니다. 둥근 대나무 바구니 보트에 올라타 무성한 야자수 숲을 거닐어 보세요. 현지 어부와 함께 전통 그물 던지기 기술을 배우고, 작은 강가 게를 잡고, 현지인처럼 시골 생활을 경험해 보세요. 재미있는 바구니 보트 경주를 즐기거나 직접 노를 젓는 법을 배워보세요. 모든 연령대가 즐길 수 있는 액티비티입니다.

요리 강습 장소에 도착하면 상쾌한 환영 음료를 즐기고 시원한 강변 분위기 속에서 휴식을 취하세요. 셰프가 식물성 대체 식품, 전통 향신료, 현지 문화에 뿌리를 둔 요리 기법 등 베트남 비건 요리의 기본을 소개합니다.

실습 세션에서는 시장에서 직접 고른 재료를 사용하여 네 가지 비건 베트남 요리를 준비하게 됩니다. 단계별로 안내받으며 맛의 균형을 맞추고, 생동감 넘치는 요리를 만들고, 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 익히세요.

모든 준비가 완료되면, 자연과 현지 팀의 따뜻한 환대에 둘러싸여 앉아서 맛있는 수제 식사를 즐겨보세요. 이 체험은 단순한 쿠킹 클래스가 아닙니다. 현지 문화를 더 깊이 이해하고, 지속 가능한 관광을 지원하며, 잊지 못할 요리 기술을 배워가는 기회이기도 합니다.

투어가 끝나면 편안하게 앉아 휴식을 취하며 호텔로 돌아가 문화, 음식, 모험으로 가득한 하루를 마무리합니다. 이 호이안 비건 쿠킹 클래스는 베트남 중부에서 정통적이고 상호작용적인 경험을 원하는 가족, 커플 및 음식 애호가에게 완벽합니다.

투어 일정:
• 호텔 픽업 – 호이안 또는 다낭 도심의 호텔에서 가이드를 만나세요.
• 현지 시장 방문 – 활기찬 시장을 탐험하고 베트남 허브에 대해 알아보고 신선한 재료를 선택해보세요.
• 코코넛 빌리지로 이동 – 깜탄으로 이동하여 바구니 보트 체험
• 바구니배 타기 – 코코넛 숲을 가로지르며 노를 젓고, 보트 경주에 참여하고, 전통 낚시 활동을 즐겨보세요.
• 웰컴 드링크 – 강변의 수상 가옥에 마련된 요리장에서 휴식을 취하세요.
• 비건 쿠킹 클래스 – 단계별 안내에 따라 현지 채식 요리 4가지 만들기
• 식사 즐기기 – 수업 중에 준비한 요리를 맛보세요.
• 왕복 교통편 – 투어가 끝나면 호텔로 돌아갑니다.