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1969년 창업한 노포 장어요리 전문점!

1969년 창업한 노포 장어요리점!
매일 타협하지 않고 골라낸 장어에 55년 전통 "비전의 양념"과 장인의 기술로 요리를 만들어냅니다.
껍질은 바삭하고 살은 촉촉한 '히츠마부시' '장어덮밥'을 즐겨보세요!

'간 구이'와 '우마키' 등과 함께 마실 수 있는 일품 후쿠이현산 토속주도 준비되어 있습니다.
매장 내에는 바 풍 카운터와 객실, 테이블 좌석, 개인실 좌석도 완비되어 있습니다.
안뜰을 바라보며 맛있는 장어를 즐겨보세요.


<[최고의 덮밥] + 디저트 & 1 음료>

껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 구워낸 장어를 밥 속에 한 조각, 밥 위에 일곱 조각,
총 여덟 조각(약 2개 분량) 사용한 사치스러운 덮밥입니다.
국, 나라즈케(절임), 와사비가 세트로 구성되어 있습니다.

<메뉴>
극상 덮밥
디저트 & 1 드링크 (소프트 드링크)


<[특상 히츠마부시] + 디저트 & 1 음료>

저희 가게의 인기 메뉴입니다. 장어를 한 개 반 사용하여 나고야 명물 히츠마부시를 충분히 즐길 수 있는 일품입니다. 국, 나라즈케(장아찌), 양념 파, 와사비, 육수가 세트로 구성되어 있습니다. 밥그릇에 장어와 밥을 넣고 다양한 조화로 즐기십시오.

<메뉴>
특상 히츠마부시
디저트 & 1 드링크 (소프트 드링크)


<[특상 장어 덮밥] + 디저트 & 1 음료>

그 날 잡힌 장어 중에서 두툼하고 큰 장어를 약 한 마리 반 사용하고 있습니다. 하나를 반으로 자른 장어 세 조각을 얹은 특상 장어 덮밥은 다이내믹하고 볼륨 만점, 장어의 묘미를 느낄 수 있는 장어 덮밥입니다. 국, 나라즈케(절임), 와사비가 세트로 구성되어 있습니다.

<메뉴>
특상 장어 덮밥
디저트 & 1 드링크 (소프트 드링크)