푸에르테벤투라의 전통 농장에서 마조레로 치즈를 만드는 정통 기술을 처음부터 끝까지 체험해보세요. 사막 기후에 가장 적합한 것으로 알려진 마조레라 양을 직접 착유하고, 직접 만든 치즈를 진공 포장하는 등 푸에르테벤투라섬의 대표적인 전통을 체험할 수 있는 워크숍입니다.

도착 후 환영 커피를 마시며 호스트의 체험 및 농장 안내를 들어보세요. 그런 다음 전문적인 수동 및 기계 착유 기술을 배운 후, 가장 흥미로운 액티비티에 도전해 보세요. 현지 치즈 제조업자처럼 단계별로 직접 신선한 치즈를 만드는 거예요.

활동이 진행되는 동안에는 푸에르테벤투라 정통 아침 식사를 즐기며 휴식을 취할 수 있습니다. 정원 테라스에서 휴식을 취하며 신선한 치즈 샌드위치, 카나리아 모호 소스를 곁들인 치즈 보드, 수제 잼, 그리고 커피, 차, 테네리페 현지 와인, 맥주, 청량음료, 생수 등 원하는 음료를 즐겨보세요.

프레스에서 치즈가 굳은 후에는 생산실로 돌아가 직접 만든 치즈에 진공 포장과 라벨 작업을 합니다. 체험의 기념품으로 치즈를 집에 가져가보세요.

푸에르테벤투라의 진정한 맛을 발견하고 싶은 미식가, 가족, 호기심 많은 여행자에게 완벽한 농장에서 식탁까지의 진정한 활동입니다.