베트남의 가장 상징적인 요리와 사랑받는 커피 문화를 한데 모은 체험형 요리 경험을 통해 하노이의 맛과 전통에 푹 빠져보세요.
현지 호스트의 안내를 받아 향신료와 허브의 역할 이해부터 맑고 향긋한 육수의 균형을 맞추는 것까지, 정통 소고기 또는 닭고기 쌀국수의 비법을 발견하게 될 것입니다. 뜨거운 육수를 데워진 돌그릇에 부어 눈앞에서 향, 맛, 질감을 강화하는 독특한 돌그릇 기술을 배워보세요.
전통적인 베트남 방식으로 추출한 하노이 스페셜티 커피와 함께 여정이 계속됩니다. 현지 원두, 추출 기술, 풍미 프로필에 대해 배우면서 식사를 완벽하게 보완하는 세심하게 준비된 한 잔을 음미해 보세요.
* 육수 준비, 양념 균형, 상징적인 돌솥 서빙 기술을 마스터하여 정통 돌솥 소고기 또는 닭고기 퍼를 요리하는 방법을 배우세요.
* 모든 기술 수준에 적합하며 사전 요리 경험이 필요 없는 현지 호스트가 진행하는 실습 요리 수업을 즐겨보세요.
* 전통적인 베트남 방식으로 추출한 하노이 스페셜티 커피의 이야기와 맛을 발견하세요.
* 하나의 몰입형 요리 경험에서 직접 만든 음식을 요리하고 맛보고 음미하세요.
* 레스토랑과 가이드북을 넘어 하노이의 음식 및 커피 문화에 대한 더 깊은 통찰력을 얻으세요.
* 소그룹 환경에서 개인적인 지도와 의미 있는 상호 작용을 보장합니다.
* 하노이 주방에서 얻은 실용적인 레시피, 요리 팁, 잊을 수 없는 추억을 집으로 가져가세요.
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