이 체험은 이탈리아 엑스트라 버진 올리브 오일의 세계에 완전히 몰입할 수 있는 기회를 제공합니다. 투어는 맷돌을 이용한 전통적인 올리브 오일 추출 시스템과 현대식 추출 시스템을 모두 갖춘 시설 방문으로 시작됩니다. 그 후 올리브 오일 시음 전문가가 진행하는 미니 코스에 참여하여 다양한 종류의 오일에 존재하는 맛과 향의 미묘한 뉘앙스를 구별하고 감상할 수 있도록 전문 오일 시음의 기본을 철저히 이해할 수 있는 기회를 갖습니다. 맛있는 경험을 마무리하기 위해 현지 생산자들이 엄선한 아스콜란 지역의 다양한 제품 시음이 제공됩니다. 이를 통해 방문객들은 오일뿐만 아니라 이 지역의 다른 요리의 즐거움도 즐길 수 있습니다. 마지막으로 소매 구역에서는 엑스트라 버진 올리브 오일뿐만 아니라 다른 지역 특산품을 포함한 다양한 현지 제품을 둘러볼 수 있습니다.