최고의 원육, 엄선된 A5 등급 흑모와규
국산 흑모와규 중에서도 단연 최고로 손꼽히는 A5 등급만을 고집합니다. 압도적인 육질과 풍미로 한 점의 타협 없는 '고기력'을 경험하실 수 있습니다.
섬세함이 깃든 품격 있는 일품요리
엄선된 식재료와 섬세한 조리법으로 완성한 요리들은 깊고 우아한 맛을 자랑합니다. 고기 본연의 맛을 극대화한 우시고로만의 창의적인 메뉴를 즐겨보세요.
안락하고 시크한 공간과 세심한 서비스
도심의 소란을 잊게 하는 차분하고 세련된 인테리어와 정성을 다한 호스피탈리티가 특별한 식사 시간을 더욱 가치 있게 만들어 드립니다.
<계절의 타쿠미 코스 (ID: 11363)>
옥수수 냉수프
와규와 쿠루마에비(보리새우) 핸드롤
제철 모둠 나물
가지 김치
풋고추 와규 육회
최상급 두툼한 흑우 우설
특선 두툼한 안창살
자부톤 스키야키 트러플 곁들임
샐러드
트러플 와규 안심카츠 샌드
엄선 부위 야키샤부 토마토 폰즈
특선 설로인 매운 양념·상추
와규와 옥수수 돌솥 갈릭 라이스
진한 망고 소스 블랑망제
·저희 코스는 반드시 방문하시는 인원수만큼 예약해주세요. ·저희 코스는 2명 이상 예약하셔야 합니다. ·메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ·사진은 이미지입니다. ·예약 시간에서 10분이 지나도 방문이 없는 경우는 좌석 확보가 어려운 점 양해 바랍니다.
가게 점원이 예약 정보(예약 번호, 이름, 전화번호)를 확인 후 입장 가능합니다. 점원이 확인이 어렵다고 하는 경우에는 마이페이지의 예약 화면을 보여주세요.
NOL에서 작성된 리뷰 입니다.
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