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상품소개

매력포인트

  • 셰프가 엄선한 와규와 제철 신선한 채소를 아낌없이 사용한 코스입니다.
  • 엄선한 와규와 고급 식재료인 캐비아를 아낌없이 사용한 코스입니다.

  • 생산자의 정성과 열정이 깃든 최고의 와규만이 자리한 특별한 셀러.

  • 등급이나 산지는 하나의 기준일 뿐, 브랜드에만 의존하지 않고 와규를 누구보다 잘 아는 스페셜리스트의 안목이 곳곳에서 빛을 발합니다.

상품설명

다이닝

A5등급 와규 최고급 오마카세 코스 (7509)
셰프가 엄선한 A5등급 와규를 아낌없이 준비했습니다. 제철 식재료의 맛을 온전히 살려 풍성하게 선보입니다. 총 12가지 요리 코스 메뉴는 매일 변경됩니다.
<코스 예시>
・와규 사시미, 튀김, 와규 구이, 스키야키 등
・매장의 시그니처 메뉴, '유케짱 밥'
・이시카와현산 고시히카리 밥에 와규 우둔살 육회와 캐비아를 곁들여


고베 비프 오마카세 코스(7508)
고베 비프가 포함된 A5등급 와규를 아낌없이 준비해 드립니다. 총 12가지 요리 코스 구성은 매일 변경됩니다.
<코스 예시>
・와규 사시미, 와규 구이
・고베규 리브로스 냉샤부샤부
・와규 안심카츠
・고베 비프 채끝 스테이크


이노센트 코스(7510)
사시미부터 구이, 스키야키까지 와규의 매력을 온전히 만끽할 수 있는 인기 코스. 총 12가지 요리
<코스 구성>
・와규 전채 요리
・와규 사시미 2종
・와규 멘치카츠
・무농약 리프 샐러드
・'김치의 왕' (특제 보쌈김치)
・흑모와규 두툼한 특상 우설
・샤토브리앙
・엄선 아카미(살코기) 3종
・최상급 마블링 와규 스키야키
・마무리 식사 ・디저트


런치 베이직 코스(7512)
와규 사시미 2종과 함께, 구이 메뉴로 엄선된 살코기, 고소한 마블링육, 부드러운 안심을 다양하게 즐기실 수 있습니다.
<코스 구성>
・와규 전채 요리
・오늘의 와규 사시미 2종
・와규 구이 3종 (살코기, 마블링육, 안심)
・무농약 샐러드, 배추김치, 밥, 국
・냉면
・아이스크림 또는 샤베트
・포함 사항


런치 프리미엄 코스(7511)
시그니처 메뉴인 '유케짱 밥'이 포함된 최고급 프리미엄 코스. 구이 메뉴로는 담백한 소금구이와 감칠맛 나는 양념구이, 그리고 입안에서 녹는 채끝 야키스키까지 다채롭게 즐기실 수 있습니다.
<코스 구성>
・와규 전채 요리
・무농약 샐러드, 배추김치
・소금구이 (엄선 살코기 2종, 특상 우설)
・'유케짱 밥' (캐비아를 곁들여)
・양념구이 (안심, 안창살, 제철 구이 채소)
・와규 갈비 수프 ・특선 마블링 야키스키 (트러플을 곁들여)
・냉면


이용정보

・본 코스는 반드시 방문하시는 인원수대로 예약해 주시기 바랍니다. ・본 코스는 2인 이상부터 예약이 가능합니다. ・메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 이 점 양해 부탁드립니다. ・사진은 이해를 돕기 위한 예시 이미지입니다. ・예약 시간보다 15분이 지나도 방문하지 않으실 경우, 좌석 확보가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

가게 점원이 예약 정보(예약 번호, 이름, 전화번호)를 확인 후 입장 가능합니다. 점원이 확인이 어렵다고 하는 경우에는 마이페이지의 예약 화면을 보여주세요.

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취소가능

[도쿄·니시아자부 와규 맛집] 이노센트 카버리 니시아자부|A5등급 와규를 즐기는 최고급 오마카세 코스

도쿄
다이닝
82,554원~