안녕하세요! 제 이름은 2013년부터 암 니티퐁 태국 요리 교실입니다.
저는 치앙마이의 요리 학교와 5성급 호텔에서 잘 훈련되었습니다.

저희 쿠킹 클래스는 아침 9:00~9:15에 호텔에서 픽업 서비스를 시작으로 야채 버섯 과일 고기 쌀 등이 있는 태국 현지 신선한 시장을 방문합니다.

저는 치앙마이에서 자랐기 때문에 현지 시장과 망고, 파파야, 람부톤, 망고스틴, 리치, 용안 등의 제철 태국 과일을 선택하는 방법을 보여드릴 수 있어서 정말 기쁩니다.

또한 저희 집에서 레몬그라스, 카피르 라임, 스위트 바질, 홀리 바질 등 태국 주방을 위한 허브 정원을 소개합니다.

모든 재료는 직접 준비하고 자신 만의 요리 스테이션을 갖게됩니다. 모든 단계에서 도와 드리고 요리 요리 배경을 설명합니다.

치앙마이에서 최고의 요리 경험을 할 수 있도록 4명으로 구성된 소규모 그룹으로 가르칩니다.

맛있는 태국 음식을 많이 함께 요리하기 때문에 아침을 먹지 않거나 가벼운 아침 식사만 할 수 있습니다.

우리의 요리 요리 :
1. 허브 라브 포크 샐러드 새콤한 태국 샐러드 드레싱과 함께 먹기, 위에 볶은 찹쌀밥은 긴 콩과 당근과 함께 먹기
2. 그린 커리 / 카오 소이 커리 수프 (치앙마이 스페셜), 카오 소이 계란 국수와 함께 유명한 치앙마이 커리 수프 또는 가지와 태국 바질을 곁들인 그린 커리
3. 톰얌 수프 새우 / 톰카 코코넛 밀크 수프 버섯, 유명한 새콤한 톰얌 수프 새우 또는 레몬그라스와 카피르 라임 잎을 곁들인 크리미한 톰카 코코넛 밀크 수프 버섯
4. 팟타이 볶음 쌀국수, 타마린드 소스의 새콤한 쌀국수 팟타이
5. 망고와 찹쌀, 코코넛 밀크와 찹쌀을 곁들인 옐로우 스위트 망고

오후 2시경 호텔로 돌아옵니다.