이 프로그램은 일본 스시의 진정한 예술을 탐구하고자 하는 방문객을 위해 설계된 진정한 체험형 스시 만들기 경험입니다. 30년 경력의 이타마에(스시 마스터 셰프)의 안내로 참가자들은 필수 기술을 마스터할 뿐만 아니라 각 스시 조각에 담긴 문화와 장인 정신을 이해하게 됩니다. 도쿄의 실제 스시 레스토랑에서 진행되는 이 프로그램은 엄선된 재료로 스시를 만들고 즐기는 독특한 기회를 제공합니다. 채식주의자와 알레르기 환자를 위한 옵션이 마련되어 있어 누구나 참여할 수 있습니다. 음식 애호가, 가족, 일본에서 잊을 수 없는 추억을 만들고 싶은 모든 분께 완벽한 프로그램입니다. 코스 하이라이트 - 신선한 와사비를 직접 갈아 그 독특한 맛을 경험하세요. - 스시 쌀을 준비하고 완벽한 샤리(스시 쌀의 맛과 질감)의 비밀을 배우세요. - 프리미엄 노리(스시용 김)로 손으로 직접 말아 스시를 만들어보세요.
- 우니, 네기토로, 히라메, 쿠루마에비, 추토로, 아카미 스시를 만들고 맛보는 체험. - 생선 준비와 스시 기술의 전문적인 시연 관찰. - 특별한 와카메 우동과 무료 음료(맥주, 사케, 콜라, 녹차 중 선택) 제공. - 전문 스시 셰프의 안내와 통역 지원. - 채식주의자와 알레르기 환자를 위한 옵션 제공.