이 쿠킹 클래스는 후에에서 현지 가족이 운영하는 소규모 쿠킹 클래스입니다. 참가하시는 분들은 현지 커뮤니티를 직접 지원하게 됩니다.
관광객을 대상으로 하는 레스토랑에서 벗어나 휴에 현지인들이 집에서 실제로 어떻게 요리하는지 알아보세요.

이 쿠킹 체험은 단순히 레시피를 따라 요리하는 것이 아니라 휴 요리의 영혼을 이해하는 것입니다. 수 세대를 거쳐 전해져 내려오는 전통 요리를 만들어 자란 현지 호스트와 함께하세요.
현지인들이 매일 장을 보는 작은 동네 시장에서 여정이 시작됩니다. 인파로 북적이는 관광 시장과 달리, 이 숨은 장소에서는 후에 생활의 진정한 리듬을 느낄 수 있습니다. 신선한 허브, 쌀국수, 해산물, 열대 채소로 가득한 화려한 노점 간을 거닐며 베트남 요리사들이 냄새, 색상, 촉감을 기준으로 재료를 선택하는 방법을 배워 보세요.
현지 집으로 돌아가면, 현지 요리사가 단계별로 안내하는 대로 전통 요리 3~4가지를 직접 만들어 보세요. 직접 체험하며 스스로 음식을 준비하게 됩니다.
요리 단계 사이사이 호스트가 가족 식사, 왕실 요리 전통, 그리고 음식으로 이어지는 후에 문화의 세대 간 연결 고리에 대한 이야기를 들려드립니다.
마지막으로, 베트남 가정식 식사처럼 테이블에 모여 함께 만든 요리를 즐겨보세요.
이 체험은 일반적인 쿠킹 클래스 그 이상으로 진정성 있고 개인적인 경험을 원하는 여행자를 위해 마련되었습니다.
1- 레몬그라스와 고추를 곁들인 치킨
2- 새우를 곁들인 그린 망고 샐러드
3- 베텔 잎으로 싸서 구운 소고기
4- 마늘을 곁들인 채소
그런 다음 직접 요리한 모든 음식을 맛보게 됩니다.
베트남 음식을 즐길 시간