매력포인트

• 시장은 왜 이렇게 바쁜가? 대부분의 상하이 사람들은 가장 신선한 재료를 사기 위해 매일 시장에 가기 때문입니다. 유럽과 미국 국가에서는 많은 사람들이 일주일에 한 번만 슈퍼마켓을 방문합니다. 왜 모든 시장에는 조제식품점이 있나요? 많은 사람들이 빠른 속도로 일하며 요리할 시간이 없기 때문에 익힌 야채를 구입하면 요리 시간을 절약할 수 있습니다. 작은 시장은 상하이 사람들의 삶을 응축하고, 음식은 '보편적 언어'로서 서로의 거리를 단축시킨다.

• 재료에 대해 알아보기 위해 시장을 방문한 후 다음 단계는 중국 음식 요리법을 배우는 것입니다. 우리 요리 수업에 함께 오세요. 마당에는 앞치마, 모자, 밀가루, 밀방망이 등이 놓인 식탁이 대여섯 개 놓여 있었다. 관광객들은 앞치마와 모자를 착용하고 손을 씻은 뒤 정통 상하이 요리나 화이양 요리를 체험한다.