유명한 요리사, 요시 시시도와 함께 라멘 제조 기술을 배워보세요. 라멘의 풍부한 역사를 탐험하고, 전문 제면 냄비와 생면 제조기가 갖춰진 주방 스튜디오에서 기술을 마스터해보세요. 어린이 안전 조치가 포함된 이 체험은 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다. 시시도 셰프의 시그니처인 닭 육수 돈코츠 육수를 만들고, 손으로 면을 자르고 토핑을 준비하며, 일본식 교자 만두를 처음부터 직접 만들어보세요. 전 세계 최고의 라멘 레스토랑에서 쌓은 시시도 셰프의 전문 지식을 활용해보세요. 수업 후에는 함께 식사를 즐기고 라멘 문화와 기술에 대한 완벽한 이해를 돕기 위해 레시피를 제공해드립니다.
클래스 진행 순서: 요시 시시도와 함께 라멘의 역사를 탐험해보세요. 재료를 준비하고 다양한 토핑을 곁들여 돈코츠 라멘을 만들어보세요. 바삭한 교자 만두를 직접 만들어보세요.
* 전문 기계로 생면을 뽑고 업소용 솥에 삶아 신선한 면 요리를 만들어 보세요.
* 정통 라면과 교자 레시피를 배워보세요.
* 친절하고 지식이 풍부한 셰프에게 라면의 역사를 배워보세요.
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